Business of Bouffe
Fait Maison
L'émission

Fait Maison

Le podcast qui parle du Business de la Bouffe face à la crise

Face au caractère inédit de la crise sanitaire, l'émission originelle « Business of Bouffe » a dû, elle aussi, se réinventer. Daniel et Philibert ont branché leurs micros à distance pour rester en contact avec les dirigeants et entrepreneurs du secteur Food. Restaurateurs, journalistes, pâtissiers, commerçants : tous ont accepté de partager leurs témoignages édifiants sur leur façon d'aborder la crise.

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Épisodes Fait Maison

Du plus récent au plus ancien
Hadrien Gonzales#45
Hadrien Gonzales
Le Parisien
Thierry Chiesa#44
Thierry Chiesa
Priméal (groupe Ekibio)
Adrien Cachot et Paul Pairet#43
Adrien Cachot et Paul Pairet
Top Chef
Christophe Desgens#42
Christophe Desgens
Chronofresh
Capucine Frerejean et Juliette Fossorier#41
Capucine Frerejean et Juliette Fossorier
The Cali Sisters
Dimitri Farber#40
Dimitri Farber
Tiller
Louis Jacquot#39
Louis Jacquot
Les Cuistots Migrateurs
Stéphane Manigold#38
Stéphane Manigold
Restaurateur
Guillaume Roy et Jacques Ferté#37
Guillaume Roy et Jacques Ferté
Gallia
Raphaële Marchal @enrangdoignons#36
Raphaële Marchal @enrangdoignons
Journaliste Culinaire
Alain Milliat#35
Alain Milliat
Jus Alain Milliat
Pierrick de Ronne#34
Pierrick de Ronne
Biocoop
Tigrane Seydoux#33
Tigrane Seydoux
Big Mamma
Julia Bijaoui et Quentin Vacher#32
Julia Bijaoui et Quentin Vacher
Frichti
Pierre Hermé et Christophe Michalak#31
Pierre Hermé et Christophe Michalak
Chefs Pâtissiers
Pierre Lebrun#30
Pierre Lebrun
Le Parti du Thé
Laetitia Schurtz-Luthringer#29
Laetitia Schurtz-Luthringer
750g, Académie du Goût
Delphine Plisson#28
Delphine Plisson
Maison Plisson
Eric Kayser#27
Eric Kayser
Artisan Boulanger
Charles Guirriec#26
Charles Guirriec
Poiscaille
Anthony Bourbon#25
Anthony Bourbon
Feed
Massimo Bottura and Family#24
Massimo Bottura and Family
Osteria Francescana and Kitchen Quarantine
Loïc Tanguy#23
Loïc Tanguy
Les Grappes
Antonin Bonnet#22
Antonin Bonnet
Quinsou, La Boucherie Grégoire
Romain Roy#21
Romain Roy
Greenweez
Olivier Bon#20
Olivier Bon
Experimental Group
Juan Arbelaez#19
Juan Arbelaez
Plantxa, Yaya, Vida
Frédéric Chambeau#18
Frédéric Chambeau
Fouquet Chocolatier
Pascal Beillevaire#17
Pascal Beillevaire
Fromagerie Beillevaire
Sandra Mielenhausen et Nicolas Rozier-Chabert#16
Sandra Mielenhausen et Nicolas Rozier-Chabert
PLAQ Chocolat
Edouard Morhange#15
Edouard Morhange
Epicery
Alexis Vaillant#14
Alexis Vaillant
Alterfood
Amandine Chaignot#13
Amandine Chaignot
Pouliche
Julien Perret#12
Julien Perret
BCHEF
Benoît Castel#11
Benoît Castel
Pâtissier Boulanger
Hervé Marro#10
Hervé Marro
Ecotable
Ezéchiel Zérah#9
Ezéchiel Zérah
L’Express
Nicolas Machard#8
Nicolas Machard
Pourdebon.com
Fabien Sauleman#7
Fabien Sauleman
Poulehouse
Antoine Bresson#6
Antoine Bresson
Monoprix et Peligourmet
Samuel Nahon#5
Samuel Nahon
Terroirs d’Avenir
Nicolas Alary#4
Nicolas Alary
Holybelly
Stéphane Jégo#3
Stéphane Jégo
L’Ami Jean
Nicolas Bergerault#2
Nicolas Bergerault
L’Atelier des Chefs
Romain Saurat#1
Romain Saurat
Traiteur Crior
Le bêtisier et les coulisses de nos enregistrements à distanceÉpisode
Le bêtisier et les coulisses de nos enregistrements à distance
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On en parle ?

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Philibert Chambre
Fondateur
philibert@businessofbouffe.com
Thomas Thévenet
Responsable développement
thomas@businessofbouffe.com

Ou écrivez-nous : hello@businessofbouffe.com  ·  06 70 12 31 40