par Philibert Chambre | Jan 12, 2020
L’histoire d’une entrepreneure qui voulait monter une épicerie et a fini par créer une association pour le développement de la vente en vrac Nous sommes aujourd’hui avec Célia Rennesson, co-fondatrice et directrice générale de Réseau Vrac, l’association...
par Philibert Chambre | Jan 5, 2020
L’histoire d’un fils d’agriculteur qui veut changer l’agriculture par une consommation consciente et engagée Nous sommes aujourd’hui avec Claude Gruffat. Pionnier de l’agriculture biologique en France, il a notamment dirigé le réseau Biocoop entre 2004 et 2019. Sous...
par Philibert Chambre | Déc 29, 2019
L’histoire d’une box par abonnement qui pivote vers la grande distribution Nous sommes aujourd’hui avec Olivier Birade, fondateur de la box « Les Nouveaux Fromagers », la première marque de fromages née sur Internet. La rencontre avec Olivier Birade Avant...
par Philibert Chambre | Déc 22, 2019
L’histoire de 2 entrepreneurs qui bousculent la distribution des produits agricoles de qualité Nous sommes aujourd’hui avec Alexandre Drouard et Samuel Nahon, fondateurs de Terroirs d’Avenir. Depuis 2008, ils distribuent auprès des chefs et des particuliers des...
par Philibert Chambre | Déc 15, 2019
L’histoire d’un journaliste énigmatique qui aime profondément les restaurants et la gastronomie Nous sommes aujourd’hui avec Emmanuel Rubin, critique gastronomique du Figaro, co-fondateur du Fooding, éditeur délégué aux éditions Jalou et chroniqueur sur BFM Business....
Commentaires récents