Talents of Bouffe
Le podcast qui parle des RH dans le Business de la Bouffe
On le sait, l’un des enjeux principaux du secteur, notamment dans la restauration, c’est les ressources humaines.
Ainsi, dans chaque épisode, un restaurateur nous raconte comment il relève le défi du recrutement et surtout du management. Et pour être très concret, il nous explique quels profils clés il recherche pour développer son business, et comment il compte les impliquer !
C’est aussi l’occasion de mettre en avant quelques bonnes pratiques pour aider tous les entrepreneurs du secteur !
L’émission est animée par :
Philibert Chambre
Après un début de carrière dans la branche Vins et Spiritueux du groupe LVMH, Philibert a attrapé le virus de l’entrepreneuriat. Passionné par la bonne Bouffe et le terroir, il a d’abord créé la “Maison de Savoie” à Paris, une épicerie direct producteurs dédiée à sa région d’origine, avant de fonder et diriger Business of Bouffe.
Philibert est également consultant en stratégie, marketing et communication.
Épisodes Business of Bouffe
Tous les épisodes de l’émission, du plus récent au plus ancien
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Les Émissions
Nos émissions sont animées par des passionnés et experts, dont l’objectif commun est de vous amener à la découverte des coulisses du Business de la Bouffe.
Business of Bouffe
Le podcast qui parle Bouffe
avec un angle Business
Startup of Bouffe
Le podcast qui parle d'innovation dans le Business de la Bouffe
Talents of Bouffe
Le podcast qui parle des RH dans le Business de la Bouffe
Les Pieds dans le Terroir
Le podcast qui parle de celles et ceux qui nous nous nourrissent
Culture Bouffe
Le podcast qui donne les clés pour mieux consommer
Culture Bœuf
Le podcast pour tout savoir sur la viande de bœuf
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Le podcast qui se faufile dans la cuisine des chefs
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Le podcast qui donne la parole aux acteurs de la filière laitière
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Le podcast bouffe
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Le podcast qui décortique
la Bouffe
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Le podcast qui parle de tout sauf de Bouffe
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Le podcast qui part à la rencontre d'agriculteurs inspirants
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Le podcast qui parle du Business de la Bouffe face à la crise
The Good Bouffe
Le podcast qui valorise les savoir-faire dans la Bonne Bouffe