
Basics of Bouffe
Le Podcast qui décortique la Bouffe
Manger 3 fois par jour, ou plus selon les appétits, n’est pas anodin. Alain Ducasse le dit lui-même : “Manger est un acte citoyen”.
Au grès de ses rencontres et de ses recherches, Elisa, passionnée de bouffe et engagée, commence à écrire des mini-articles sur des sujets qui touchent à l’alimentation.
Grande auditrice de podcast, elle passe de l’écrit à l’audio en lançant Basics of Bouffe, avec l’envie de décortiquer simplement les bases de l’alimentation grâce à des experts pour aider tout un chacun à consommer de manière plus informée.

L’Emission est animée par :
Elisa Gautier
Elisa est une jeune entrepreneure dans la restauration. Elle a ouvert son restaurant Kiosk à Paris en février 2021 et se passionne pour tout ce qui touche à la bouffe et les liens entre agriculture, alimentation, et changements climatiques et sociaux.
Saisons Basics of Bouffe
Toutes les saisons de l’émission, de la plus récente à la plus ancienne
Les Emissions
Nos émissions sont animées par des passionnés et experts, dont l’objectif commun est de vous amener à la découverte des coulisses de la Bouffe.