Basics of Bouffe
Le Podcast qui décortique la Bouffe
Manger 3 fois par jour, ou plus selon les appétits, n’est pas anodin. Alain Ducasse le dit lui-même : “Manger est un acte citoyen”.
Au grès de ses rencontres et de ses recherches, Elisa, passionnée de bouffe et engagée, commence à écrire des mini-articles sur des sujets qui touchent à l’alimentation.
Grande auditrice de podcast, elle passe de l’écrit à l’audio en lançant Basics of Bouffe, avec l’envie de décortiquer simplement les bases de l’alimentation grâce à des experts pour aider tout un chacun à consommer de manière plus informée.
L’émission est animée par :
Elisa Gautier
Elisa est une jeune entrepreneure dans la restauration. Elle a ouvert son restaurant Kiosk à Paris en février 2021 et se passionne pour tout ce qui touche à la bouffe et les liens entre agriculture, alimentation, et changements climatiques et sociaux.
Épisodes Basics of Bouffe
Tous les épisodes de l’émission, du plus récent au plus ancien
Les Émissions
Nos émissions sont animées par des passionnés et experts, dont l’objectif commun est de vous amener à la découverte des coulisses de la Bouffe.
Business of Bouffe
Le podcast qui parle Bouffe
avec un angle Business
Culture Bouffe
Le podcast qui donne les clés pour mieux consommer
Les Pieds dans le Terroir
Le podcast qui parle de celles et ceux qui nous nous nourrissent
Bouchées Doubles
Le podcast bouffe
qui nous fait voyager
France Terre de Lait
Le podcast qui donne la parole aux acteurs de la filière laitière
Un Pavé dans la Mer
Le podcast pour comprendre la mer et devenir des consommateurs éclairés
À Côté D'La Plaque
Le podcast qui parle de tout sauf de Bouffe
Food Karma
Le podcast qui nous invite à agir
dans la Bouffe
Basics of Bouffe
Le podcast qui décortique
la Bouffe
Plat du Jour
Le podcast qui parle des actualités dans le Business de la Bouffe
Fait Maison
Le podcast qui parle du Business de la Bouffe face à la crise
The Good Bouffe
Le podcast qui valorise les savoir-faire dans la Bonne Bouffe
Eat's Business
La revue de presse
du Business de la Bouffe
Sur Le Champ
Le podcast qui part à la rencontre d'agriculteurs inspirants