France Terre de Lait
Le Podcast qui donne la parole aux acteurs de la filière laitière
Philibert, le fondateur de Business of Bouffe, se passionne de longue date pour le monde agricole, et en particulier pour l’élevage laitier et la valorisation du lait. Il était donc naturel pour lui de consacrer une émission de Business of Bouffe au sujet.
L’objectif de cette émission est de prendre le temps d’écouter les acteurs de la filière laitière afin de mieux les connaître et de comprendre les enjeux auxquels ils sont confrontés.
Cette série spéciale est réalisée en partenariat avec le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière) dans le cadre de la démarche de responsabilité sociétale de la filière laitière française : France Terre de Lait.
L’émission est animée par :
Déborah Pham
Journaliste passionnée de cuisine et de voyages, Déborah Pham est la co-fondatrice du magazine Mint et du restaurant parisien Maison Maison. Quand elle n’est pas en vadrouille, elle aime s’attabler dans ses restos préférés pour des repas interminables arrosés de vins natures.
Déborah travaille actuellement sur différents projets éditoriaux et projette de consacrer ses vieux jours à la confection de fromage de chèvre à la montagne.
Épisodes France Terre de Lait
Tous les épisodes de l’émission, du plus récent au plus ancien
Les Émissions
Nos émissions sont animées par des passionnés et experts, dont l’objectif commun est de vous amener à la découverte des coulisses de la Bouffe.
Business of Bouffe
Le podcast qui parle Bouffe
avec un angle Business
Culture Bouffe
Le podcast qui donne les clés pour mieux consommer
Les Pieds dans le Terroir
Le podcast qui parle de celles et ceux qui nous nous nourrissent
Bouchées Doubles
Le podcast bouffe
qui nous fait voyager
France Terre de Lait
Le podcast qui donne la parole aux acteurs de la filière laitière
Un Pavé dans la Mer
Le podcast pour comprendre la mer et devenir des consommateurs éclairés
À Côté D'La Plaque
Le podcast qui parle de tout sauf de Bouffe
Food Karma
Le podcast qui nous invite à agir
dans la Bouffe
Basics of Bouffe
Le podcast qui décortique
la Bouffe
Plat du Jour
Le podcast qui parle des actualités dans le Business de la Bouffe
Fait Maison
Le podcast qui parle du Business de la Bouffe face à la crise
The Good Bouffe
Le podcast qui valorise les savoir-faire dans la Bonne Bouffe
Eat's Business
La revue de presse
du Business de la Bouffe
Sur Le Champ
Le podcast qui part à la rencontre d'agriculteurs inspirants