Un Pavé dans la Mer
Le Podcast pour mieux comprendre la mer et devenir des consommateurs plus éclairés
Dans cette mini-série de 3 podcasts, proposée par la marque OLALA!, on va prendre le temps de découvrir l’espace marin. On mettra le cap sur les enjeux liés à sa protection. Et, on verra, ensemble, comment notre consommation, en tant qu’individu ou professionnel, peut le préserver !
On s’intéressera notamment aux innovations gourmandes proposées par OLALA! pour consommer des produits de la mer tout en préservant sa biodiversité. Avec leurs alternatives aux protéines animales, OLALA! réussit à réunir le plaisir à une mission noble : celle de préserver les ressources de la mer.
L’émission est animée par :
Samir Ouriaghli
Samir est un épicier des temps modernes. Fondateur de la marque Ankhor, il fournit les chefs en épices de qualité “made in France”.
Titulaire d’un CAP Cuisine, Samir est un passionné de bonne Bouffe. Il est également l’un des co-animateurs principaux de l’émission “Business of Bouffe”.
Épisodes Un Pavé dans la Mer
Tous les épisodes de l’émission, du plus récent au plus ancien
Les Émissions
Nos émissions sont animées par des passionnés et experts, dont l’objectif commun est de vous amener à la découverte des coulisses de la Bouffe.
Business of Bouffe
Le podcast qui parle Bouffe
avec un angle Business
Culture Bouffe
Le podcast qui donne les clés pour mieux consommer
Les Pieds dans le Terroir
Le podcast qui parle de celles et ceux qui nous nous nourrissent
Bouchées Doubles
Le podcast bouffe
qui nous fait voyager
France Terre de Lait
Le podcast qui donne la parole aux acteurs de la filière laitière
Un Pavé dans la Mer
Le podcast pour comprendre la mer et devenir des consommateurs éclairés
À Côté D'La Plaque
Le podcast qui parle de tout sauf de Bouffe
Food Karma
Le podcast qui nous invite à agir
dans la Bouffe
Basics of Bouffe
Le podcast qui décortique
la Bouffe
Plat du Jour
Le podcast qui parle des actualités dans le Business de la Bouffe
Fait Maison
Le podcast qui parle du Business de la Bouffe face à la crise
The Good Bouffe
Le podcast qui valorise les savoir-faire dans la Bonne Bouffe
Eat's Business
La revue de presse
du Business de la Bouffe
Sur Le Champ
Le podcast qui part à la rencontre d'agriculteurs inspirants