Un Pavé dans la Mer

Un Pavé dans la Mer

Le Podcast pour mieux comprendre la mer et devenir des consommateurs plus éclairés

Dans cette mini-série de 3 podcasts, proposée par la marque OLALA!, on va prendre le temps de découvrir l’espace marin. On mettra le cap sur les enjeux liés à sa protection. Et, on verra, ensemble, comment notre consommation, en tant qu’individu ou professionnel, peut le préserver !

On s’intéressera notamment aux innovations gourmandes proposées par OLALA! pour consommer des produits de la mer tout en préservant sa biodiversité. Avec leurs alternatives aux protéines animales, OLALA! réussit à réunir le plaisir à une mission noble : celle de préserver les ressources de la mer.

Samir Ouriaghli

L’émission est animée par :

Samir Ouriaghli

Samir est un épicier des temps modernes. Fondateur de la marque Ankhor, il fournit les chefs en épices de qualité “made in France”.

Titulaire d’un CAP Cuisine, Samir est un passionné de bonne Bouffe. Il est également l’un des co-animateurs principaux de l’émission “Business of Bouffe”.

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