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L’histoire d’un duo qui a rendu la pâtisserie des grands chefs accessible à tous Nous sommes avec Julie Mathieu et Muriel Tallandier, les fondatrices du magazine Fou de Pâtisserie. Plus qu’un magazine, elles dirigent aujourd’hui un média...
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L’histoire du petit prince audacieux de la street food Nous sommes aujourd’hui avec Moïse Sfez, figure montante de la street food. À seulement 30 ans, il enchaîne les succès avec Homer Lobster, Janet et Maurice Café, où il bouscule avec audace les codes de...
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