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À Côté D’La Plaque #12 | Christophe Michalak – Géant de la pâtisserie et de l’entrepreneuriat

À Côté D’La Plaque #12 | Christophe Michalak – Géant de la pâtisserie et de l’entrepreneuriat

par Philibert Chambre | Déc 3, 2020

Le podcast qui parle de tout, sauf de bouffe,par Raphaële Marchal Christophe Michalak – Géant de la pâtisserie et de l’entrepreneuriat, grand fonceur et sacré bouffeur de vie. Christophe est un fonceur, il se prend la vie en pleine face et consume les jolies choses de...
À Côté D’La Plaque #11 | Anne-Sophie Pic – Cheffe au destin hors du commun

À Côté D’La Plaque #11 | Anne-Sophie Pic – Cheffe au destin hors du commun

par Philibert Chambre | Nov 19, 2020

Le podcast qui parle de tout, sauf de bouffe,par Raphaële Marchal Anne-Sophie Pic – Cheffe au destin hors du commun, elle est brillante, coquète et pleine de contradictions. Elle aime Bridget Jones et Auto-Moto. Cette couche-tard / lève-tôt par obligation ne se livre...
À Côté D’La Plaque #10 | Jacques Genin – Fondeur en chocolat

À Côté D’La Plaque #10 | Jacques Genin – Fondeur en chocolat

par Philibert Chambre | Nov 5, 2020

Le podcast qui parle de tout, sauf de bouffe,par Raphaële Marchal Jacques Genin : Fondeur en chocolat, sensible et insolent, romantique et grand enfant. Lorsqu’on propose à Jacques de parler d’autre chose que de pâtisserie, il s’exclame « oh oui, on a besoin de...
À Côté D’La Plaque #9 | Jean-François Piège – Chef propriétaire de cinq restaurants

À Côté D’La Plaque #9 | Jean-François Piège – Chef propriétaire de cinq restaurants

par Philibert Chambre | Oct 22, 2020

Le podcast qui parle de tout, sauf de bouffe,par Raphaële Marchal Jean-François Piège : Il jongle, au quotidien, entre travail, courage et timidité. Dans cet épisode, Jean-François Piège nous en dit long sur lui. Il nous parle du courage et de la vaillance :...
À Côté D’La Plaque #8 | Christophe Saintagne –  Papillon

À Côté D’La Plaque #8 | Christophe Saintagne – Papillon

par Philibert Chambre | Oct 8, 2020

Le podcast qui parle de tout, sauf de bouffe, par Raphaële Marchal Christophe Saintagne : Un homme exigeant, pudique, et excessivement drôle. Après des dizaines d’années, Christophe réalise quelque-chose de fondamental : « je pensais être du soir, mais je me...
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