par Philibert Chambre | Déc 19, 2023
Les banques alimentaires n’ont jamais été aussi indispensables Dans ce dernier épisode de la saison 2 de France Terre de Lait, Déborah s’est rendue à Saint-Denis-de-l’Hôtel, à quelques kilomètres d’Orléans, pour rencontrer Laurence Champier et...
par Philibert Chambre | Nov 7, 2023
La place des femmes dans la filière laitière Dans ce nouvel épisode, Déborah met les pieds en Mayenne dans la ferme de Laurence, éleveuse laitière et fondatrice de l’association Les Elles de la Terre. Elle est accompagnée d’Angéline, qui vient tout juste...
par Philibert Chambre | Sep 26, 2023
La filière laitière bio Dans ce nouvel épisode, Déborah s’est installée dans l’hypermarché Carrefour Paris Auteuil et pas dans n’importe quel rayon : celui des produits laitiers bio. La filière laitière bio est en effet le sujet à l’ordre du...
par Philibert Chambre | Sep 5, 2023
Le monde invisible des produits laitiers Dans ce nouvel épisode, Déborah est de retour à Paris, mais pas n’importe où : dans une laiterie urbaine, installée dans le 18e arrondissement. On y retrouve Paul Zindy, fondateur de la laiterie de La Chapelle et Frédéric...
par Philibert Chambre | Juil 25, 2023
La décarbonation dans la filière laitière Dans ce nouvel épisode, Déborah s’échappe en Bretagne à quelques kilomètres de Ploërmel dans le Morbihan pour rejoindre la ferme de Samuel Danilo, éleveur laitier. Samuel est en compagnie de Pierre Barrucand, responsable...
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