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Business of Bouffe #26 | Charles Znaty – Pierre Hermé Paris

Business of Bouffe #26 | Charles Znaty – Pierre Hermé Paris

par Philibert Chambre | Oct 5, 2020

L’histoire d’un entrepreneur passionné par le design qui s’est associé au meilleur pâtissier du monde pour créer une marque de pâtisserie de renommée internationale La rencontre avec Charles Znaty Aujourd’hui, nous sommes avec Charles Znaty,...
Business of Bouffe #25 | Martin Ohannessian – Le Petit Ballon

Business of Bouffe #25 | Martin Ohannessian – Le Petit Ballon

par Philibert Chambre | Sep 20, 2020

L’histoire d’un entrepreneur qui veut rendre les vins plus accessibles et crée le 1er site de vente de vins par abonnement en France La rencontre avec Martin Ohannessian Aujourd’hui, nous sommes avec Martin Ohannessian, co-fondateur du Petit Ballon,...
Business of Bouffe #24 | Olivier Bon et Romée de Goriainoff – Experimental Group

Business of Bouffe #24 | Olivier Bon et Romée de Goriainoff – Experimental Group

par Philibert Chambre | Sep 7, 2020

L’histoire de trois amis d’enfance qui, après le succès de leurs bars à cocktail, construisent un réseau international de boutique-hotels La rencontre avec Olivier Bon et Romée de Goriainoff Aujourd’hui nous sommes avec Olivier Bon et Romée de...
Business of Bouffe #23 | Stéphane Comar et Christophe Eberhart – Ethiquable

Business of Bouffe #23 | Stéphane Comar et Christophe Eberhart – Ethiquable

par Philibert Chambre | Juil 5, 2020

L’histoire de 3 entrepreneurs qui ont créé une coopérative pour soutenir un commerce équitable et durable La rencontre avec Stéphane Comar et Christophe Eberhart Aujourd’hui nous sommes avec Stéphane Comar et Christophe Eberhart, deux des fondateurs de la...
Business of Bouffe #22 | Arnaud Montebourg et David Wesmaël – Glaces La Mémère

Business of Bouffe #22 | Arnaud Montebourg et David Wesmaël – Glaces La Mémère

par Philibert Chambre | Juin 21, 2020

L’histoire d’un ancien ministre et d’un MOF glacier qui développent un nouveau modèle économique afin d’assurer une juste rémunération pour les agriculteurs La rencontre avec Arnaud Montebourg et David Wesmaël Aujourd’hui nous sommes avec...
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