Business of Bouffe #45 | Guillaume Sanchez – Neso

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L’histoire d’un chef atypique et ultra-créatif qui cherche à réinventer la cuisine et l’image de la gastronomie Aujourd’hui nous sommes avec Guillaume Sanchez, chef surdoué et inclassable, passionné par la création en tout genre. Il est chef et...
Business of Bouffe #44 | Christophe Juville – Spok

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L’histoire d’un serial entrepreneur dont le parcours semé d’embûches le conduit malgré tout à la tête d’une franchise de plus de cinquante restaurants Aujourd’hui nous sommes avec Christophe Juville, le fondateur de Spok, une franchise de plus de...