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Eat’s Business #26 | Néopaysans, nutrition personnalisée et Kouign Amman

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par Philibert Chambre | Sep 13, 2021

Eat’s Business #26 Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités food de la semaine. Des articles sur les néopaysans, ces non-issus du monde agricoles, sur les...
Eat’s Business Spécial Eté | Champagne Russe , Carrefour investit dans Cajoo et foie gras en labo.

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par Philibert Chambre | Sep 7, 2021

Eat’s Business spécial été Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les actualités les plus marquantes de l’été. Entre autre, la guerre déclarée par Poutine...
Eat’s Business #24 | EGalim 2, de la vanille au plastique et des aliments illégaux.

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par Philibert Chambre | Juil 6, 2021

Eat’s Business #24 Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la publication de la loi EGalim 2, sur un procédé qui permet d’extraire de la vanilline à partir...
Eat’s Business #23 | Anti Nutri-Score, guerre de la saucisse et vrac-washing | avec la participation de Kelly Frank, co-fondatrice de Siga

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par Philibert Chambre | Juin 22, 2021

Eat’s Business #23 Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur les détracteurs du Nutri -Score avec la co-fondatrice de Siga Kelly Frank, sur la guerre de la saucisse...
Eat’s Business #22 | 100% français au restaurant, AXA vs les restaurateurs et le durian, un fruit épineux | avec la participation de Victor Mercier du restaurant FIEF

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par Philibert Chambre | Juin 15, 2021

Eat’s Business #22 Dans ce nouvel épisode de Eat’s Business, la revue de presse du Business de la Bouffe, Olivier Frey et Daniel Coutinho reviennent sur la composition des cartes de restaurants pas 100% françaises avec le chef Victor Mercier de FIEF, sur...
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