L’histoire d’un ancien ministre et d’un MOF glacier qui développent un nouveau modèle économique afin d’assurer une juste rémunération pour les agriculteurs
La rencontre avec Arnaud Montebourg et David Wesmaël
Aujourd’hui nous sommes avec Arnaud Montebourg, ancien ministre de l’Economie et David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de Pâtisserie. Un casting hors du commun qui vient de lancer une nouvelle marque équitable de glaces artisanales 100% bio : La Mémère.
Dans cet épisode exceptionnel, nous revenons ensemble sur le lancement de La Mémère ainsi que sur la mission du projet. Avant cela, nous évoquons le marché de la glace en France et la rupture qu’ils souhaitent y apporter. Arnaud et David nous expliquent en détail leur nouveau modèle économique ayant pour objectif d’assurer une juste rémunération des agriculteurs. Les deux entrepreneurs nous font également part de leur vision sur les enjeux du monde agricole de demain.
« Nous avons une vision humaine de l’alimentation et de la manière de la produire. »
Les bons plans d’Arnaud Montebourg et David Wesmaël :
- Le film : Au nom de la Terre d’Edouard Bergon avec Guillaume Canet
- Les etaminets dans le nord de la France
Nous avons aussi parlé de :
- L’épisode avec Poulehouse
- L’épisode avec Claude Gruffat, ancien Président de Biocoop
Pour contacter Arnaud Montebourg et David Wesmaël
- Arnaud Montebourg : https://www.linkedin.com/in/arnaud-montebourg
- David Wesmaël : https://www.instagram.com/wesmaeldavid
