Le podcast qui nous fait voyager
La rencontre avec Diadié Diombana
Dans ce nouvel épisode de Bouchées doubles, Armelle reçoit Diadié Diombana, un chef dont la cuisine colorée et épicée est influencée entre autres par sa culture franco-malienne. Il est né et a grandi dans Paris, dans une famille malienne où la cuisine occupe une place essentielle : elle se transmet dès le plus jeune âge, se pratique et se partage en famille.
” J’ai des souvenirs assez tôt où je vois ma mère cuisiner. Je me vois entrer en cuisine vers mes 6-7 ans. Avec ma maman, en train de l’aider sur des petites choses. Je pensais que j’étais juste gourmand, mais c’était quelque chose que j’avais en moi en fait. “
Pour contacter Armelle :
Pour en savoir plus sur Diadié Diombana :
- Diadié sur Instagram : https://www.instagram.com/freddyskitchen/
