Quel est le rôle des protéines animales dans l’équilibre alimentaire ?
Dans ce 3ème épisode de Culture Bœuf, nous parlons de nutrition et d’équilibre alimentaire, avec Adélaïde d’Aboville, diététicienne-nutritionniste diplômée d’état. Elle est également chroniqueuse sur C8 dans l’émission : “William à Midi”.
Et on le sait, la nutrition est un sujet sérieux pour les sportifs. Ainsi, pour compléter notre casting, nous avons la chance d’être avec un très grand champion : Gaël Fickou, joueur international de rugby à XV. Il brille notamment en équipe de France depuis 2013.
À travers cet épisode, on s’intéresse donc aux principes généraux de la nutrition et aux grandes règles de l’équilibre alimentaire. On parle ainsi :
- Des recommandations nutritionnelles pour le bien-être et pour la santé,
- Du rôle des protéines, et en particulier des protéines animales,
- Du régime alimentaire particulier des sportifs
Comme de plus en plus de français font du sport régulièrement, au-delà du cas très particulier des sportifs de haut niveau, on s’intéressera au régime des sportifs en général.
Et, on cherchera également à comprendre comment allier nutrition et plaisir !
Ce podcast est réalisé en collaboration avec Interbev, l’interprofession de l’élevage et de la viande.
