Décréter l’état de catastrophe naturelle sanitaire afin que les assurances indemnisent les commerces français
La rencontre avec Stéphane Jégo
Nous sommes avec Stéphane Jego, chef propriétaire du restaurant L’Ami Jean. Comme tous les restaurateurs, il a du fermer son établissement dimanche dernier. Il a lancé depuis une pétition pour pousser le gouvernement à décréter l’état de catastrophe naturelle sanitaire. Sa démarche a déjà reçu le soutien du public et des plus grands noms de la gastronomie. Dans ce entretien, il nous explique pourquoi on doit décréter l’état de catastrophe naturelle sanitaire afin que les assurances indemnisent les commerces français.
« La seule issue : c’est de déclencher l’état de catastrophe naturelle sanitaire. »
Pour contacter Stéphane Jégo :
https://www.linkedin.com/in/stephane-jego
Pour en savoir plus sur L’Ami Jean :
Pour découvrir tous les épisodes de la série Fait Maison:
Fait Maison Phase 1 : https://businessofbouffe.com/podcast/fait-maison
Fait Maison Phase 2 : https://businessofbouffe.com/podcast/fait-maison-phase-2
