Romain Saurat

Fait Maison #1 | Romain Saurat – Traiteur Crior

19/03/2020

Ecoutez le podcast sur votre application préferée :


Arrêter son activité et mettre ses salariés au chômage technique

La rencontre avec Romain Saurat

Les traiteurs ont été les premiers impactés par la crise. Ainsi, c’est tout à fait logiquement que nous avons décidé d’inaugurer cette édition spéciale avec l’interview de Romain Saurat, directeur du service traiteur Crior à Neuilly.

La crise a frappé fort et très rapidement. Par conséquent, les annulations ont été telles que Romain a rapidement été contraint d’arrêter toute son activité. Il a même du renoncer à la vente à emporter (activité autorisée) afin de garantir la sécurité sanitaire de ses salariés. Étant notre premier invité, le dirigeant fait une piqûre de rappel sur les tenants et aboutissants du chômage technique, et salue admirablement la proactivité de son banquier.

« Tout ça est arrivé très très vite. »

Pour contacter Romain Saurat :

https://www.linkedin.com/in/romainsaurat

Pour en savoir plus sur Traiteur Crior :

https://www.crior.fr/

Pour découvrir tous les épisodes de la série Fait Maison:

Fait Maison Phase 1 : https://businessofbouffe.com/podcast/fait-maison
Fait Maison Phase 2 : https://businessofbouffe.com/podcast/fait-maison-phase-2


ABONNEZ-VOUS AU PODCAST

Des nouveaux épisodes toutes les semaines.

Si le podcast vous plait, et si vous utilisez iTunes ou Apple Podcasts, n'hésitez pas à le noter ★★★★★
C'est très important pour lui donner plus de visibilité. Merci !

Et suivez-nous sur:

Les Emissions

Nos émissions sont animées par des passionnés et experts, dont l’objectif commun est de vous amener à la découverte des coulisses de la Bouffe.

podcast business of bouffe

Business of Bouffe

Le Podcast qui parle Bouffe
avec un angle Business

podcast the good bouffe

The Good Bouffe

Le Podcast qui valorise les savoir-faire dans la Bonne Bouffe

podcast eats business

Eat's Business

La revue de presse
du Business de la Bouffe

a cote de la plaque

A Côté d'la Plaque

Le Podcast qui parle de tout
sauf de Bouffe

sur le champ

Sur le Champ

Le Podcast qui part à la rencontre d’Agriculteurs inspirants

logo podcast food karma beena migotto

Food Karma

Le podcast qui nous invite à agir
dans la Bouffe

plat du jour

Plat du Jour

Le podcast qui parle des actualités dans le Business de la Bouffe

podcast fait maison

Fait Maison

Le Podcast qui parle du Business de la Bouffe face à la crise

Abonnez-vous à la newsletter Eat's Business !

Pour recevoir toutes les semaines la revue de presse du Business de la Bouffe.

Contactez-nous

Adresse

80 Rue des Haies
75020 Paris

Téléphone

+33 6 70 12 31 40