Le podcast qui nous invite à agir dans la Bouffe par Beena Paradin Migotto
La rencontre avec Pascale Weeks.
Manger bon tous les jours grâce au batch cooking : Pascale Weeks nous en révèle les secrets !
Pascale Weeks est rédactrice en chef de 750 grammes, l’un des sites leaders de cuisine en France. L’auteure du fameux blog de cuisine « C’est moi qui l’ai fait ! » revient sur le succès de ses deux ouvrages sur le batch cooking parus en 2018 et 2019. Le batch cooking, c’est quoi au fait ? Avec Beena Paradin, Pascale explique les intérêts de cette méthode qui permet d’organiser des menus sans stress, tout en faisant des économies, et moins de gaspillage alimentaire.
“Le batch cooking consiste à cuisiner un ensemble de bases que l’on va assembler ; ce n’est pas préparer tous ses plats à l’avance”
Pour en savoir plus sur Pascale Weeks :
- Son blog : https://scally.typepad.com/
- Son Instagram : https://www.instagram.com/pascale_weeks/
